定制需求

新闻资讯

当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 白酒知识

贵州老掌柜酿酒集团带您了解为何酱香型白酒大都产自茅台镇

2022-06-18 11:46:34

贵州老掌柜酿酒集团带您了解为何酱香型白酒大都产自茅台镇


茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是酱酒的好地,域内白酒业兴盛,被誉为“酒镇”。茅台镇的酱香型白酒居多,为何酱香型白酒大都产自茅台镇?有以下几个因素决定:


1、地质:由侏罗纪白垩系紫色沙页岩、砾沙形成,土壤厚度一般在50cm左右。


2、水质:土壤中砾石和砂质土体含量高,渗水性好。地下水,地表水通过红壤层时,对人体有益的多种微量元素被溶解,经过层层溶解过滤,形成了香甜可口,纯净的清冽泉水。


3、气象:冬暖夏热,少雨,年均气温在17.4度。夏季高温度达到40度,热季节大半年之久,冬季无霜期长,温差小。热,少风,高温。适宜微生物在此生长而不被刮去,大量参与酒的酿造过程。


4、无污:建国初期,茅台镇得到总理的指示,赤水河上游100公里内不的建立工厂,使水体未受到污染,保障了酒的酿造用水纯净。


茅台镇的酱香型白酒富含有益健康的成分、纯粮酿造、酸度高等多种优点,这也是茅台镇酱香型白酒之所以无可替代的因素。



标签

下一篇:没有了

近期浏览:

  电话(传真):0851-2233 5799                手机:139 8562 9986                 网址:http://www.lzgjt.com

  地址:贵州省仁怀市茅台镇杨柳湾社区(茅台镇政府旁)

免责声明:本站内容由互联网收集整理,版权归原创作者所有,如有侵权请联系我们处理删除内容,谢谢!